ผู้แต่ง:คณิตตา พัฒนาภา, Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:การพัฒนากระบวนการผลิตส้มสายน้ำผึ้งแช่อิ่มอบแห้ง
ผู้เขียน:คณิตตา พัฒนาภา
ประธานกรรมการ:ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวหน้าโครงการ:ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (2)
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Food Process Development, Microwave process, Product Development, Drying process, Baking Process
Resume